کاربرد سنسورهای دی اکسید کربن برای بسته بندی های هوشمند مواد غذایی - دانلود فایل

دانلود فایل فروشگاه جامع مقالات و تحقیقات و منابع دانشگاهی

دانلود فایل کاربرد سنسورهای دی اکسید کربن برای بسته بندی های هوشمند مواد غذایی سمینار کامل
فرمت pptx
تعداد اسلاید 31
مقدمه :
اخیرا، تقاضا برای مواد غذایی سالم و با کیفیت بالا، همگام با تغییرات مورد نظر مصرف کنندگان، منجر به گسترش دستاوردها و روش های نوین در بسته بندی مواد غذایی گردیده است. یک مورد از این پیشرفت ها، فن آوری بسته بندی هوشمند مواد غذایی است. بسته بندی هوشمند، نظارت و به دست آوردن اطلاعات درباره کیفیت مواد غذایی را ممکن ساخته است. هم چنین این فن آوری از طریق کنترل نقاط بحرانی، به ردیابی سابقه محصول، در زنجیره تامین مواد غذایی کمک می کند. به طور کلی، افزایش میزان گاز co2 شاخص اولیه پایش فساد مواد غذایی بسته بندی شده بوده و نیز حفظ میزان بهینه آن در مواد غذایی بسته بندی شده تحت شرایط اتمسفر اصلاح شده MAP بسیار ضروری و مهم می باشد. از این رو، سنسور های قرار داده شده در بسته بندی مواد غذایی می توانند بر کیفیت این محصولات تا هنگامی که به دست مصرف کننده برسند، نظارت موثر داشته باشند.
این ارائه به پیشرفت در توسعه انواع مختلف سنسورهای co2 از قبیل سنسورهای نوری، پلیمرهای هیدروژلی و فیلم های پلیمری شیشه ای که به آسانی برای استفاده در بسته بندی های مواد غذایی مورد قبول هستند، می پردازد.

کلمات کلیدی : بسته بندی , دی اکسید کربن , سنسور , هوشمند , مواد غذایی , co2 , پلیمرهای هیدروژلی , فیلم , سنسورهای نوری

بسته بندی

دی اکسید کربن

سنسور

هوشمند

مواد غذایی

co2

پلیمرهای هیدروژلی

فیلم

سنسورهای نوری

مقاله

پاورپوینت

فایل فلش

کارآموزی

گزارش تخصصی

اقدام پژوهی

درس پژوهی

جزوه

خلاصه

بسته بندی هوشمند مواد غذائی - دنیای پلیمر

شرکت تایوانی nanopolymer compisities crop روی مواد کامپوزیتی رس - نایلون با
خواص نفوذناپذیری جهت استفاده در بسته بندی های غذایی و کاربردهای خودرو متمرکز ...
لایه نانو ذرات به گونه ای طراحی شده که فرار مولکول های دی اکسید کربن از نوشیدنی و
نفوذ مولکول های اکسیژن به درون آن جلوگیری کرده، در نتیجه باعث حفظ تازگی و ...

مطالعه پوشش های بسته بندی نانو نقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در ...

ميکروارگان. يسم ها به کارمي. رود. مي توان پوشش هايي توليد نمود که زمان ماندگاري. مواد
غذا. يي. را افزايش و. ميزان بار ميکروبي. آنها. را کاهش دهد. (Martinez-Abad et al. 2012
) . Timothy. در سال. 2811. ،. چندين. کاربرد. نانو. مواد. در. بسته. بندي. مواد. غذايي. و.
ايمني. مواد. غذايي. را. مورد بررسي. قرارداد. از. جمله. : نانوکامپوزيت. هاي. پليمر. بر
پايه.

کاربرد نانو فناوري در علوم غذا و صنايع غذايي

ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮﺩ ﻫﺎﻱ ﻧﺎﻧﻮ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺭ ﻋﻠﻮﻡ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬﺍﻳﻲ ، ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﻱ ، ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﺬﺍ ﻫﺎﻱ. ﻣﻠﮑﻮ ﻟﻲ ،
ﺑﺮﭼﺴﺐ ﮔﺬﺍﺭﻱ ﻭ .... ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻦ ﺍﺟﺰﺍﻱ ﻓﻠﺰﻱ ، ﮐﺎﺭﺑﺮﺩ ﺑﻨﺰﻳﻦ ﺭﺍ ﺳﺎﻻ ﻧﻪ ﺗﺎ 5/1 ﻣﻴﻠﻴﻮﻥ ﻟﻴﺘﺮ ﻭ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ﺩﻱ ﺍﮐﺴﻴﺪ
ﮐﺮﺑﻦ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﺳﻮﺧﺖ ﺑﻨﺰﻳﻦ ﺭﺍ ﺳﺎﻻﻧﻪ ﺗﺎ 5 ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﮐﻴﻠﻮ ﮔﺮﻡ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﻲ. ﺩﻫﻨﺪ . .... -1ﻧﺎﻧﻮ ﺑﻴﻮ ﻣﻮﺍﺩ 2 _ ﻧﺎﻧﻮ ﻟﻮﻟﻪ
ﻫﺎ ﻭ ﻧﺎﻧﻮ ﮐﺎﻣﭙﻮﺯﻳﺖ 3 _ ﻧﺎﻧﻮ ﻓﻴﻠﺘﺮ ﻫﺎ ، ﻧﺎﻧﻮ ﺳﻨﺴﻮﺭﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ 4 _ ﻣﺎﺷﻴﻦ ﻫﺎﻱ ﻧﺎﻧﻮ ﻓﻨﺎﻭﺭﻱ. ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺭ ﻣﻘﻴﺎﺱ
...